Ebenovník rajčiakový /Hurmikaki/ 150-170 cm, kont. 6,5 l

Charakteristika: Ebenovník rajčiakový /Hurmikaki/ pochádza z veľkej časti subtropickej juhozápadnej Ázie a juhovýchodnej Európy. Má veľké hladké tmavozelené listy, ktoré sa na jeseň sfarbujú do žltooranžových odtieňov. Opadávajú ešte pred dozretím plodov. Plody hurmikaki sú veľké oranžové, vyznačujúce sa šťavnatou sladkou lahodnou dužinou. Zbierajú sa koncom jesene až začiatkom zimy, no plnú zrelosť dosahujú až po prejdení mrazom alebo po uskladnení, kedy sú plody najsladšie.

Hurmikaki je obľúbené pre svoju sladkú chuť, nízku energetickú hodnotu a blahodarné účinky na celý organizmus. Je to významný zdroj vitamínov skupiny B, vitamínu C a najmä vitamínu A. Dužina obsahuje až 80% vody, má veľké množstvo vlákniny, prírodných antioxidantov, fosforu a magnézia. Plody upravujú metabolizmus, zvyšujú obranyschopnosť organizmu, zmierňujú stres, nervozitu, únavu, ale i svalové bolesti. Podporujú tiež zdravý rast a vývoj kostí.

Pestovanie: Ebenovník pestujeme vo vlhkej, ale dobre priepustnej pôde na priamom slnku. Obľubuje stanovisko chránené pred vetrom. Je to teplomilná rastlina, preto cez zimu môže zostať vonku len v najjužnejších oblastiach Slovenska, aj vtedy je však potrebné chrániť ho pred mrazmi. V iných oblastiach je vhodné preniesť ho cez zimu do miestnosti, kde teplota neklesá pod bod mrazu.