Koriander siaty, kont. 0,3 l
Koriander siaty, kont. 0,3 l
Parametre a vlastnosti
| Botanický názov | Coriandrum sativum |
|---|---|
| Kontajner | 0,3 l |
| Farba kvetu | biela |
| Doba kvitnutia | VI - IX |
| Stanovisko | slnečné |
| Pôda | vlhká, priepustná |
| Výška | 40 - 50 cm |
| Použitie | korenina, liečivá rastlina |
| Dostupnosť | skladom |
Popis
Charakteristika: Koriander pôvodne pochádza z východného Stredomoria a západnej Ázie. Je to cca 50 cm vysoká rastlina, listy sú podobné petržlenu a majú silnú arómu. Z rastliny sa využívajú vňať i suché plody. Plody sú hnedej farby a majú príjemne aromatickú, nasladlú, jemne pikantnú chuť.
Použitie v kuchyni: Ako korenie je vhodný na mäso, pečenie, grilovanie, šaláty, zemiaky, polievky, nátierky, pečivo, ku strukovinám alebo vo forme čaju.
Liečivé účinky: Koriander má liečivé účinky, používa sa pri pocite plnosti, nadúvaní a ľahkých žalúdočných a črevných problémoch. Podporuje tvorbu žalúdočných štiav, čím podporuje trávenie, má tiež priaznivé účinky na nervovú sústavu i proti migréne.
Pestovanie: Koriander nie je náročný na pestovanie. Pestuje sa na slnečnom stanovisku, v pôde s dostatkom vlahy.