Rebarbora vlnitá, kont. 0,5 l
Rebarbora vlnitá, kont. 0,5 l
Parametre a vlastnosti
| Botanický názov | Rheum rhabarbarum |
|---|---|
| Predajná veľkosť | 10-15 cm |
| Kontajner | 0,3 l |
| Farba kvetu | biela |
| Doba kvitnutia | IV - V |
| Stanovisko | slnečné |
| Pôda | stredne ťažká, hlinitá, vápenatá |
| Výška v kvete | 120 cm |
| Intenzita rastu | stredná |
| Mrazuvzdornosť | -28 °C |
| Použitie | v kuchyni |
| Počet ks na m2 | 3 - 4 ks |
| Dostupnosť | skladom |
| Český názov | Reveň kadeřavá |
Popis
Charakteristika: Rebarbora je nenáročná trvalka, využívaná u nás hlavne ako zelenina. No svojim vhľadom pôsobí aj mimoriadne dekoratívne. Jej jedlé dužinaté červené stonky nesú veľké zvlnené tmavozelené listy. Je to odolná viacročná rastlina, ktorá obsahuje množstvo cenných vitamínov a minerálnych látok. Priaznivo pôsobí na organizmus.
Liečivé účinky: Koreň rebarbory pozitívne ovplyvňuje tvorbu krvi, posilňuje svaly, kosti aj nervy, prečisťuje organizmus. Stonky majú vysoký obsah vitamínu A a B. Obsahuje aj iné cenné látky ako železo, jód, draslík, fosfor a horčík. Cenná je aj pre vysoký obsah vápnika.
Využitie v kuchyni: Je vhodnou surovinou na prípravu koláčov, kompótov, želé, štiav, krémov, marmelád a môžeme z nej vyrobiť aj víno. Pre zaujímavú chuť je vhodnou prílohou aj k mäsám, napríklad ku grilovaným alebo k rybe a môžeme ňou nahradiť citrón.
Pestovanie: Rebarbora je nenáročná trvalka, darí sa jej v klasickej záhradnej pôde. Obľubuje slnečné a polotienisté stanovisko.