- Úvod
- >>
- Semená, trávne osivá
- >>
- Semená - ZELER VŇAŤOVÝ
Semená - ZELER VŇAŤOVÝ
Semená - ZELER VŇAŤOVÝ
Parametre a vlastnosti
| Botanický názov | Apium graveolens var. secalinum |
|---|---|
| Stanovisko | slnečné |
| Pôda | výživná |
| Intenzita rastu | stredne rýchlo rastúca |
| Mrazuvzdornosť | nie je mrazuvzdorná |
| Použitie | bylinka do kuchyne |
| Dostupnosť | skladom |
| Český názov | Celer naťový |
Popis
Charakteristika: Zeler voňavý vňaťový je obľúbená dvojročná bylina, ktorá sa na rozdiel od buľvového zeleru pestuje kvôli listom. Jedlé mäsité listy zeleru majú využitie nielen v kuchyni, majú aj priaznivé účinky pri liečbe tráviaciach problémov. Pôsobia močopudne a sú mimoriadne vhodné na použitie pre ľudí trpiacich cukrovkou alebo reumou. Využívajú sa ako koreniaca prísada s jemne pikantnou chuťou v stredomorskej, balkánskej a americkej kuchyni, pri grilovaní. V surovom stave ich môžeme pridávať do šalátov.
Pestovanie: Semená zeleru vňaťového vysievame skoro na jar do skleníka, sadenice neskôr presádzame do záhonov do neokyslenej výživnej pôdy. Po prvých mrazoch vňať zeleru zrezávame na 3 cm nad zemou a zakryjeme textíliou alebo čečinou, aby sme mu umožnili prezimovať do nasledujúcej sezóny.
Hmotnosť balenia: cca. 2 g.